A Hangonyi Kamrakincsek nem csupán lekvárokat és szörpöket kínál, hanem a Hangonyi Porta kis családi birtokának legjavát. Minden üvegben benne van a természet tisztelete és Gyárfás-Tóth Milán mester szakács szakértelme. Termékeink tartósítószer-mentesek, saját termesztésű gyümölcsökből, a 1735-ben épült kúria szomszédságában készülnek.
„Hagyományt őrzünk, értéket teremtünk.”
Gyárfás-Tóth Milán vagyok, a Hangonyi Porta alapítója. Közel két évtizedes vendéglátói múlttal, BOKIK Mester szakácsként és mezőgazdasági technikusként tértem vissza a gyökereimhez, hogy létrehozzam ezt a különleges birtokot.
Számomra e porta vezetése mint ötletgazda a főzés és a saját termékfejlesztés nem csak munka, hanem küldetés: a 1735-ben épült Somoskőy-kúria falai között a legmagasabb minőségű alapanyagokból, saját gazdaságunk (Hangonyi Kamrakincsek) kincseit felhasználva készítjük ételeinket feleségemmel együtt:
Gyárfás-Sulyok Zsanett a Ház Asszonya
Zsanett a Porta szíve-lelke: ő felel a Vendégház adminisztrációjáért, a recepcióért és a vendégeink barátságos fogadásáért. Emellett a Hangonyi Sport Klub vezetőjeként a helyi közösség összefogásáért dolgozik. Bármilyen kérdése van foglalással vagy a klubbal kapcsolatban, ő fog Önnek segíteni!
A birsalmáról: Aranyba foglalt egészség – régi kincsünk, a birs | egy.hu